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Le Chenin et ses terroirs

Le Chenin et ses terroirs
  • Master Class

10h00 - 11h00

Intervenants : Patrick BAUDOUIN, Président de l'AOC Anjou Blanc et Isabelle SUIRE, Présidente de l'AOC Saumur Blanc

  • Tous visiteurs

Les rouge de l'Anjou sur vos tables !

Les rouge de l'Anjou sur vos tables !
  • Master Class

14h00 - 15h00

Intervenant : Jean-Michel Monnier, œnologue - conseil en Loire, expert près la cour d'appel d'Angers, maître de conférences associé à L'ESTHUA - Université d'Angers

  • CHR

Les pépites des AOC Rosés de l'Anjou en accords avec les mets

Les pépites des AOC Rosés de l'Anjou en accords avec les mets
  • Master Class

15h30 - 16h30

Intervenant : Jean-Michel Monnier, œnologue - conseil en Loire, expert près la cour d'appel d'Angers, maître de conférences associé à L'ESTHUA - Université d'Angers

  • CHR
  • Caviste
  • Tous visiteurs

TOURAIN CHENONCEAUX : Une singularité reconnue

TOURAINE CHENONCEAUX : Une singularité reconnue
  • Master Class

17h00 - 18h00

Intervenants : Patricia DENIS, Responsable de la Validation Qualitative de la dénomination Touraine Chenonceaux et Anatole GONON, Directeur de l’ODG Touraine et dénominations

  • Tous visiteurs

2018 Le Millésime des extrêmes

2018 Le Millésime des extrêmes...
  • Master Class

18h15 - 19h00

Intervenant : Jean-Michel Monnier, œnologue - conseil en Loire, expert près la cour d'appel d'Angers, maître de conférences associé à L'ESTHUA - Université d'Angers

  • Tous visiteurs

Entre Loire et Bourgogne : les Côtes de la Charité

Entre Loire et Bourgogne : les Côtes de la Charité
  • Master Class

11h30 - 12h30

Intervenant : Benoît ROUMET, Directeur du BIVC  (Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre-Loire)

  • Tous visiteurs

La Biodynamie, une passerelle vertueuse au service de l’expression (sincère) du vigneron

  • Forum

10h00 - 10h45

Intervenante : Anne CALDERONI Oenologue consultante indépendante  AC Conseils chercheuse & formatrice en biodynamie, bioénergie et vinifications sans intrants


La consigne "nouvelle génération", une solution écologique qui répond aux attentes des consommateurs !

  • Forum

11h00 - 11h30

L'association Bout' à Bout' développe en Pays de la Loire une filière de consigne des bouteilles en verre.


Financements alternatifs et crowdfunding pour la filière vin : comment financer les projets de 10 000 à 10 millions d'euros ?

  • Forum

12h45 - 13h15

Découvrez comment lever des fonds tout en fédérant une communauté d’ambassadeurs.


Le vin Ligérien

  • Forum

14h00 - 14h45

On dit d’eux que ce sont de vieux cépages et on a longtemps pensé qu’ils n’avaient plus aucun avenir.


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