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LE RENDEZ-VOUS DE LA FILIÈRE

Le Salon des Vins de Loire est le Salon de tout un Vignoble, celui de la Loire, 3ème région viticole de France, au cœur du Vignoble :

  • Vins de Nantes, Anjou-Saumur, Touraine, Centre-Loire
  • 85 Appellations de Loire et IGP
  • 6 cépages majeurs : Cabernet, Chenin, Gamay, Sauvignon, Melon de Bourgogne, Grolleau
  • Toutes les couleurs : rouge, blanc, rosé
  • Tous les types de vin : secs, moelleux, tranquilles, fines bulles
  • Toutes les certifications - Bio, Biodynamie, Terra Vitis, Demeter, Biodyvin, Haute Valeur Environnementale (HVE)…. : une offre clairement identifiée sur la Salon

Au-delà de la présence des quelques 350 exposants attendus sur le Salon des Vins de Loire 2021, viticulteurs, caves coopératives ou négociants, au-delà de la découverte, en avant première du Millésime 2020, c’est toute une filière qui est mobilisée et présente à travers une proposition de dégustations (Chenin, Fiefs Vendéens, Touraine Chenonceaux), de stands collectifs (Vignerons Indépendants du Val de Loire, Saumur-Champigny), de restaurants (Bourgueil et Montlouis-sur-Loire, Vins de Nantes), de Master Class (Savennières, Touraine, Muscadet, Rosés de l’Anjou, Anjou Rouge) ou encore de conférences.

 

CHENIN

La Fédération Viticole Anjou-Saumur met, cette année à nouveau, le CHENIN à l’honneur, avec une proposition d’événements pendant les 2,5 jours du Salon.

Vous êtes fans de Chenin ?

RDV pendant les 2,5 jours de Salon sur le stand “DÉGUSTATION CHENIN / FAN DE CHENIN”, dans le Grand Palais.
Sur cet espace dégustation, venez découvrir toute la diversité des appellations de chenin secs, demi-secs, moelleux et fines bulles !
 


Sophie BEAUCLAIR - Chargée de projet "Chenin" - Fédération Viticole Anjou Saumur

 

 

BOURGUEIL et MONTLOUIS-SUR-LOIRE

Une association gagnante depuis quatre années sur le Salon des Vins de Loire à travers

restaurant-montlouis

Les appellations Montlouis-sur-Loire et Bourgueil remettent le couvert en 2021 pour leur 4ème participation !

Les deux appellations renouvellent leur association pour proposer une nouvelle édition de leur restaurant éphémère. Au coeur du restaurant, un ilôt central dédié à la présentation et au service du vin. Les deux appellations proposent aux convives de venir goûter des accords mets-vins sur une cuisine de terroir élaborée par le traiteur Fredeville – à Montlouis, et le Chef Vincent Simon – à Bourgueil. Chaque vigneron-exposant des deux appellations propose une cuvée qui compose la carte des vins du restaurant.

Une occasion unique de prolonger l’expérience de dégustation des vins des appellations Montlouis-sur-Loire et Bourgueil !

Rendez-vous dans le Hall Novaxia
 

 

VINS DE NANTES

Logo Muscadet Vin de NantesLa Fédération des Vins de Nantes, représentant les revendiquants de Vins de Nantes (Muscadet - Gros Plant du Pays Nantais - Coteaux d'Ancenis) sera présente pour la 3ème année consécutive, accompagnée de l'Effet Mer pour "Le Bar à Huîtres des Vins de Nantes".

Vous pourrez ainsi profiter d’une pause océanique autour d’un verre de Vins de Nantes dans une scénographie aux couleurs de la côte Ouest.
 


François ROBIN - Délégué à la communication - Fédération des Vins de Nantes
 

 

SAUMUR-CHAMPIGNY

Cette année encore, une trentaine de vignerons seront présents au Salon des Vins de Loire et à la Levée de la Loire pour vous présenter des Saumur-Champigny sur le fruit et la finesse du Cabernet franc. Des vins ouverts d’esprit, légers et complexes, fruités et équilibrés, pour des instants pique-nique et gastronomique.

Saumur Champigny-min

 

Saumur-Champigny, à la recherche de sa typicité

Le lundi 4 février à 14h à l’espace conférences, restitution de l’étude sur la typicité du Saumur-Champigny menée par le Syndicat en partenariat avec l’ESA, par une approche du terroir de l’appellation et de la maturité du Cabernet franc.

Vous pouvez également contribuer à la connaissance de la typicité du Saumur-Champigny en participant à l’analyse sensorielle organisée dans la salle Layon.

Linkedin

Vous pouvez désormais suivre l’actualité professionnelle du Saumur-Champigny sur deux pages dédiées :
- Page du Saumur-Champigny – Vins Ouverts d’esprits => www.linkedin.com/showcase/saumur-champigny-vins-ouverts-d'esprit
- Page du Syndicat des producteurs => www.linkedin.com/company/syndicatsaumurchampigny
 

Également présent sur Facebook, Twitter et Instagram
#saumurchampigny #cabernetfranc #valdeloire
 

Vignoble Saumur Champigny - M-A Simonneau

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crédit photo : M-A Simonneau

 

VIGNERONS INDEPENDANTS DU VAL DE LOIRE

Pour la 1ère fois en 2018, la Fédération des Vignerons Indépendants des Pays de la Loire mettait en place de manière inédite sur le Salon des Vins de Loire, un stand collectif d’une quinzaine de vignerons indépendants des Pays de la Loire, autour de la Fédération elle-même.

En 2019, elle a renouvelé sa participation, et l'a élargi aux autres régions pour une représentation de tout le Vignoble de Loire !

Expérience réussie, participation reconduite en 2020 !

Ce sont plus de 30 vignerons indépendants du Val de Loire qui seront rassemblés sur un stand collectif.

Pour une offre toujours plus exhaustive, le Salon des Vins de Loire présente le Parcours Vignerons Indépendants du Val de Loire. Ce parcours permet d’aller à la rencontre des vignerons indépendants présents sur le stand collectif, mais également de ceux qui sont présents au Salon sur leur propre stand. Il est possible de les retrouver grâce au logo apposé sur le plan du Salon, ainsi que sur les enseignes des viticulteurs concernés.

En collectif ou à titre individuel, ils sont plus d'une centaine sur le Salon des Vins de Loire 2020 !

Pour rappel, le mouvement des vignerons indépendants en Val de Loire rassemble 700 vignerons adhérents. Il s choisissent d’utiliser des méthodes
de travail  innovantes sans dénaturer leur patrimoine. La charte du Vigneron Indépendant regroupe les caractéristiques suivantes :

+ Culture de la vigne en respectant le terroir
+ Fabrication du vin par le vigneron, dans sa cave
+ Vente du vin en partageant sa passion

En bref :

  • Surface totale en production : 17 500 Ha
  • Surface moyenne exploitée par vigneron adhérent : 24 Ha
  • Chiffre d'Affaires total généré par les vignerons indépendants du Val de Loire (2018) : 300 millions
  • Emplois directs : 2 900 permanents et 7 000 saisonniers

VIF_INSTIT_CMJN

>> Retrouvez les Vignerons Indépendants du Val de Loire en consultant ici la liste des exposants.

Téléchargez l’info Vignerons Indépendants du Val de Loire

 

DÉGUSTATION TOURAINE CHENONCEAUXLogo Touraine Chenonceaux

Retrouvez le Syndicat des Producteurs de Touraine Chenonceaux pour une dégustation le lundi 3 février, de 9h00 à 19h00 et le mardi 4 février, de 9h00 à 18h00.

>> Rendez-vous dans le Grand Palais, Allée D Stand N°93

 

Crédit photo_Touraine Chenonceaux

Crédit photo : Touraine Chenonceaux

 

 

DÉGUSTATION FIEFS VENDÉENSLogo Fiefs Vendeens

Retrouvez les Fiefs Vendéens pour une dégustation le lundi 3 février, de 9h00 à 19h00 et le mardi 4 février, de 9h00 à 18h00.

>> Rendez-vous dans le Grand Palais, Allée G Stand N°10

 

 

DÉGUSTATION TOURAINE AMBOISElogo amboise

Retrouvez les Touraine Amboise pour une dégustation en Salle Authion (rez-de-chaussée de la Galerie de Liaison), le mardi 4 février à 10h00.

 

TOURAINE-AMBOISE_Crédit photo_Lionel Truet

Crédit photo : Lionel Truet

 

SANS OUBLIER

Nouvelles ou fidèles du Salon des Vins de Loire, retrouvez également les Appellations

  • Rouge de l'Anjou
  • Rosés de l'Anjou
  • Touraine (80 ans)
  • Savennières
  • Muscadet
  • Crémant de Loire

à travers les Master Class qu’elles organisent !